AXA Patalie.sk Patalie.sk poistka proti nude
f

Odoberajte náš newsletter

Nič to nestojí a už vám nikdy neutečie žiadny prima článok.
Odoslaním e-mailu súhlasíte so spracovaním osobných údajov.

hľadať

Neodolateľné piknikové menu pre dvoch

Letný podvečer, zelená pažiť a kockovaná deka… a na nej vy, vaša drahá polovička a dobrotami naplnený piknikový kôš. Všetko, ako má byť. Aby táto idyla pretrvala až do rána, je potrebné mať v košíku tie správne ingrediencie – žiadne ťažké salámy, chleby ani steaky.

To by to rendezvous malo nečakanú dohru a rozhodne by to nebolo v spálni. Ako sa hovorí, ľahko na jazyku, ľahko pri srdci – máme pre vás recepty na večeru vonku, ktoré sú opojne chutné, úžasne nízkosacharidové a navyše ich pripravíte raz-dva. Sú handmade i hand-eat, takže netreba si vziať riad a ani príbor. Stačia len ústa, ruky… a zvyšok je na vás. 

Low Carb Pizza

  • 200 g polotučného tvarohu 
  • 2 vajcia
  • 60 g mandľovej (alebo kokosovej) múky 
  • 2 polievkové lyžice psyllia 
  • paradajkový pretlak 
  • 100 g šunky 
  • 100 g prosciutta 
  • strúhaný eidam 
  • olivy 
  • niekoľko cherry paradajok 
  • mozzarella 
  • soľ, čierne korenie, bazalka 

Postup: 

Zmiešajte tvaroh, vajcia, múku a psyllium. Vzniknutú hmotu natlačte na papier na pečenie do tvaru pizze. Potrite paradajkovým pretlakom, ochuťte čiernym korením, osoľte, navrch položte údeniny, pokrájanú mozzarellu, olivy a pár cherry paradajok. Nakoniec posypte strúhaným eidamom a listami bazalky. Pečte približne 30 – 35 minút na 180 stupňoch.

Slaný cuketový koláč

  • 500 g cukety 
  • 100 g slaniny 
  • 1 cibuľa 
  • 6 vajec 
  • 2 polievkové lyžice psyllia
  • sušené paradajky
  • soľ, čierne korenie 

Postup:

Nasucho opražte nakrájanú slaninu do chrumkava. Chrumkavé kúsky slaniny vyberte a vo výpeku osmažte najemno nakrájanú cibuľku. Nastrúhanú cuketu vrátane šupky v sitku posoľte, nechajte odstáť a po niekoľkých minútach zbavte vody (vyžmýkajte). 

Všetky ingrediencie zmiešajte, dajte na papier na pečenie a nechajte piecť dozlata cca 20 – 30 minút na 180 stupňoch.

„Pokiaľ vyrážate v pracovný deň, môžete si tieto recepty pokojne pripraviť už deň vopred a dokonca ich môžete piecť v rúre naraz obidva. Chutia tak teplé, ako aj studené. Stačia vám tri škatuľky: do jednej dáte pizzu, do druhej cuketový koláč a do tretej odporúčajú nakrájať čerstvú zeleninu. Recepty sú nízkosacharidové, čaká vás úžasný chuťový a zdravý zážitok, a navyše sa nemusíte báť, že vám bude po tejto večeri ťažko,“ hovorí výživová špecialistka Iris Mango, ktorá pre nás recepty pripravila.

Vyskúšajte aj naše tipy na rýchle a zdravé jedlá na prácu z domu.